1979 - מפעל ליבוש שזפים...מפעל ליבוש שזפים הוקם1979 - מפעל ליבוש שזפים הוקםקרא עוד
חזרהעריכה
פרטים (1)
יבוש השזיפים על ידי נשות המושב בניצוחו ש...
מפעל ייבוש שזיפים במטעי המושב גידלו שזיפים מזן שגיב. ריבוי הפרי וחוסר היכולת לשווק את כל היבול לתנובה שלחו את מריו חנן רכז המטעים ומחליפו יעקוב שמאי למצוא פתרון לפרי העודף. כך עלה הרעיון לפתוח מפעל ליבוש שזפים בבית זית. יעקוב חקר ולמד מהנעשה בתחום זה בארץ הוא נעזר בחוברת ביוגוסלבית שניתנה לו ע"י מר' רייך שעוסקת ביבוש שזיפים (כמובן היה צורך לתרגם את החוברת ) ובעיקר ערך ניסיונות רבים. הוא יבש את הפירות בשטח, שמר אותם במקלט הציבורי הצמוד לביתו כשנה, היה צורך לבדוק שהם לא מתקלקלים לאורך זמן. הניסיונות הרבים העלו תוצר מעולה ובשנת 1979 נפתח מפעל ליבוש שזפים במושב יבוש ראשוני נעשה במטעים המשך התהליך באזור המגרש במבנים שהיום הם שבט רועי המפעל סיפק עבודה לעקרות הבית מהמושב ונוער המפעל נסגר ב1984 היום חוות קיימא מגדלת ירקות במושב וכרמל מזרחי מגדל בחלק מהשטחים של המטעים גפנים ליין
מציג פריט: - מתוך 1
יבוש השזיפים על ידי נשות המושב בניצוחו של יעקב שמאי - בתיה חפצדי, לאה נוטע, ג'ולי חסין, שמעה יפת
קרא עוד
מפעל ייבוש שזיפים
במטעי המושב גידלו שזיפים מזן שגיב.
ריבוי הפרי וחוסר היכולת לשווק את כל היבול לתנובה שלחו את מריו חנן רכז המטעים ומחליפו יעקוב שמאי למצוא פתרון לפרי העודף.
כך עלה הרעיון לפתוח מפעל ליבוש שזפים בבית זית.
יעקוב חקר ולמד מהנעשה בתחום זה בארץ הוא נעזר בחוברת ביוגוסלבית שניתנה לו ע"י מר' רייך שעוסקת ביבוש שזיפים (כמובן היה צורך לתרגם את החוברת ) ובעיקר ערך ניסיונות רבים. הוא יבש את הפירות בשטח, שמר אותם במקלט הציבורי הצמוד לביתו כשנה, היה צורך לבדוק שהם לא מתקלקלים לאורך זמן.
הניסיונות הרבים העלו תוצר מעולה ובשנת 1979 נפתח מפעל ליבוש שזפים במושב
יבוש ראשוני נעשה במטעים המשך התהליך באזור המגרש במבנים שהיום הם שבט רועי
המפעל סיפק עבודה לעקרות הבית מהמושב ונוער
המפעל נסגר ב1984
היום חוות קיימא מגדלת ירקות במושב וכרמל מזרחי מגדל בחלק מהשטחים של המטעים גפנים ליין